یکی از هدیه های طبیعت بی نظیر ایران گوجه فرنگی است .
گوجه فرنگی دارای ویتامین های گروه ب ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، فیبر ، سدیم ، گوگرد ، کمی آهن ، مس ،روی و اسید فولیک است . یک لیوان آب گوجه فرنگی حاوی 543 میلی گرم پتاسیم است .
رژیم های غذایی سرشار از گوجه فرنگی با سرطان های پروستات و لوزالمعده و روده بزرگ مقابله می کند و آنها را کاهش می دهد .