آموزش آسان - بستنی سنتی

بستنی سنتی را به راحتی در منزل می توان تهیه نمود ، شما هم امتحان کنید .

شیر    4 پیمانه            ثعلب          2 قاشق سوپخوری

شکر     1 پیمانه           زعفران       یک چهارم قاشق چایخوری

پودر خامه  ( در صورت تمایل )        1 پیمانه            

گلاب       یک چهارم پیمانه            هل سفید         1 قاشق چایخوری

زعفران را از الک خیلی ریز رد کرده و با آب جوش مخلوط می کنیم .

شکر و ثعلب را مخلوط و به شیر جوشان که روی حرارت است اضافه می کنیم.

وقتی خوب مخلوط و کمی سفت شد  آنرا برداشته و گلاب و زعفران و هل را اضافه می کنیم 

بعد مواد را در ظرف استیل ریخته و به مدت 1 ساعت در فریزر قرار می دهیم .

بعد از 1 ساعت مواد را با همزن برقی خوب هم می زنیم و پودر خامه را هم اضافه کرده و خوب هم می زنیم .

مواد را به مدت 7 تا 8 ساعت در فریزر گذاشته و در این مدت برای اینکه یخ نزند یکی دو بار آنرا هم می زنیم 

بستنی سنتی آماده است . نوش جان